Gaziantep
Local flavours of Gaziantep and where to find them
Protected geographical indication (PGI) · Registered in 2008
İnce yufka arasına Antep fıstığı ve sade yağ katmanları; Türkiye'nin ilk coğrafi işaret tescillerinden.
Kuzu eti, pirinç ve acı biberle sabaha karşı servis edilen Antep çorbası.